食谱

鲜奶炖鳕花胶

23
5月
花胶含有丰富的胶原蛋白哪！ 
广东人很爱炖的一个小小补品~
非常适合减肥的女性朋友喜爱，怎么吃都不会胖的
 

用料  

花胶 2-3只
红枣 六颗
鲜奶 一盒

 

鲜奶炖花胶的做法  

  1. 取鲜花胶清洗干净或将干花胶泡发好备用。

  2. 用小奶锅烧一锅开水，放进一片姜片。水开后把花胶放进去飞水。红枣去核。

  3. 炖盅内加入鲜奶跟飞过水的花胶，以及去了核的红枣。

  4. 放入锅内隔水炖2-3个小时即可。

小贴士

1、可以加入冰糖炖。如果不喜甜或觉得冰糖热量高那就不要放了。 
2、如果对腥气介意也可以加入姜片和少许白醋炖。
3、凉透放入冰箱冷藏后会凝固，如同布丁一样的，感觉超好吃。